Mi plato favorito es arroz frito. Arroz frito es un plato de arroz al vapor revuelo arroz frito en un wok (sartén). Normalmente, hay huevos, vegetales, y carne o marisco. Arroz frito es especial y importante para mi porque se trata de un plato chino común y muchas personas en mi familia y parientes les encanta y lo preparan. Todas las personas tiene una forma diferente de cocinar y comidas/ ingredientes es diferentes para poner en eso. Arroz frito es importante en mi cultura, China. Porque mi familia es vegetariana, usamos muchas vegetales. Para el gusto, salsa de soja es importante y se utiliza normalmente. También, puede utilizar la salsa de ostras.
Cuando hago eso, cocino con mi madre. Mi madre y yo cortarán los vegetales y cocinar. Obviamente, el arroz es necesario para el plato. Usamos vegetales comó maíz, chícharos, cebollas, y frijoles. También, usamos arroz blanco huevos, sal, un poco de pimienta, y la salsa de soja.
Cómo hacer el plato: un típo es utilizar el arroz que se ha cocinado previamente. Primero, en un bol, batir los huevos. Pones un poco de aceite en un wok o en una sartén. Cocinar los huevos revueltos. Despues, pones la salsa de soja o salsa de ostras. Pones los huevos, vegetales, y, otras ingredientes en el sartén. Freír todo y es terminado.
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